स्वास्थ्य विभाग जल्द ही राज्य के होटलों, रेस्तरां और अन्य दुकानों में भोजन करने वाले लोगों को चिकित्सा प्रमाण पत्र जारी करने के लिए डॉक्टरों के लिए दिशा-निर्देश लेकर आने की उम्मीद है, जिनके लिए 1 फरवरी से स्वास्थ्य कार्ड अनिवार्य कर दिया गया है।
स्वास्थ्य सेवा निदेशालय के एक वरिष्ठ अधिकारी ने यह बात कही हिन्दू सोमवार को कहा कि आने वाले दिनों में चर्चा की जाएगी और एक समान प्रक्रिया तैयार की जाएगी।
सार्वजनिक स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने आधिकारिक दिशानिर्देशों की कमी पर भी चिंता जताई थी, यहां तक कि भोजन को संभालने वालों के लिए एक पंजीकृत चिकित्सक से एक निश्चित प्रारूप में एक चिकित्सा प्रमाण पत्र अनिवार्य कर दिया गया था। इन स्वास्थ्य कार्डों से यह प्रमाणित किया जाता है कि धारक किसी संक्रामक रोग, संक्रमण से पीड़ित नहीं हैं या उनके शरीर पर कोई खुला घाव नहीं है। विभाग ने बताया था कि भोजन को संभालने वाले किसी भी रोगज़नक़ भोजन के माध्यम से दूसरों तक पहुँच सकते हैं।
व्यावहारिक समस्याएं
केके पुरुषोत्तमन, सार्वजनिक स्वास्थ्य विशेषज्ञ, जो पहले सरकारी मेडिकल कॉलेज, त्रिशूर के साथ काम करते थे, ने कहा कि दिशानिर्देशों की कमी से व्यावहारिक समस्याएं पैदा होंगी। “टीबी, सोरायसिस और टाइफाइड के निदान के लिए नैदानिक परीक्षा के साथ-साथ प्रयोगशाला परीक्षणों की आवश्यकता होगी। इन प्रक्रियाओं की लागत के बारे में संदेह है। एक नैतिक सवाल भी है, ”उन्होंने कहा।
हेपेटाइटिस बी, एचआईवी और सिफलिस जैसे संक्रमण केवल रक्त के माध्यम से संचारित होते हैं। उन्होंने कहा कि उनके निदान के लिए परीक्षण काफी महंगा है और उन्हें कराने से पहले संबंधित व्यक्ति की सहमति लेनी चाहिए।
इसके अलावा, टाइफाइड के निदान के लिए विडाल परीक्षण एक ऐसे व्यक्ति में नकारात्मक हो सकता है जो संक्रमण से उबर चुका है। हालाँकि, वह व्यक्ति अभी भी इसे वायरस के वाहक के रूप में फैला सकता है।
आईएमए का निर्देश
इंडियन मेडिकल एसोसिएशन (IMA) की केरल शाखा ने अपने सदस्यों को दिए निर्देश में 26 जनवरी को कहा था कि “दिशानिर्देशों के अनुसार सभी आवश्यक जांच” खाद्य-संचालन इकाइयों में कर्मचारियों की शारीरिक जांच से पहले की जानी चाहिए। आईएमए केरल के अध्यक्ष सल्फी नूहू ने कहा कि डॉक्टर को यह जांच करनी चाहिए कि क्या किसी फूड आउटलेट में काम करने वाले व्यक्ति को कोई ऐसी बीमारी है जिससे फूड प्वाइजनिंग हो सकती है। “यदि रोगी मधुमेह है या किसी को कोरोनरी हृदय रोग है, तो इससे खाद्य विषाक्तता नहीं होगी। हालांकि, अगर टाइफाइड या हेपेटाइटिस ए की संभावना है, तो समस्या हो सकती है। टाइफाइड और हेपेटाइटिस ए के लिए रक्त और मूत्र परीक्षण अनिवार्य होना चाहिए,” उन्होंने कहा।