फेयरट्रेड: अध्ययन में पाया गया है कि प्रीमियम लेबल हमेशा दक्षिण अफ्रीकी वाइन फार्मों पर श्रमिकों को लाभ नहीं पहुंचाता है

शराब का उत्पादन सबसे पहले दक्षिण अफ्रीका में हुआ था 1600 के दशक के मध्य तक डच उपनिवेशवादियों द्वारा जिन्होंने इसे गुजरने वाले जहाजों को बेच दिया। उद्योग औपनिवेशिक और रंगभेद युग के दौरान और विकसित हुआ और शराब दक्षिण अफ्रीकी अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन गया।

ए आधुनिक अध्ययन रिपोर्ट है कि उद्योग अब करीब 300,000 लोगों को रोजगार देता है। ए 2021 की रिपोर्ट इंगित करता है कि यह सालाना निर्यात मूल्य में R10 बिलियन (US$550 मिलियन से अधिक) उत्पन्न करता है। जबकि शराब दक्षिण अफ्रीका के सबसे बड़े उद्योगों में से एक के रूप में रैंक नहीं करता है, यह दक्षिण अफ्रीका के सकल घरेलू उत्पाद में 1.1% और देश के कुल रोजगार का 1.6% योगदान देता हैयह अर्थव्यवस्था के लिए महत्वपूर्ण बना रही है।

औपनिवेशिक और रंगभेद युग के दौरान, देश के शराब उद्योग की विशेषता थी दास श्रमिकों का उपयोग और यह गोरे किसानों द्वारा काले और रंगीन मजदूरों का शोषण और पितृसत्तात्मक नियंत्रण. काला और रंगीन मजदूर सफेद किसानों के नियंत्रण में रहते थे और खेतों पर काम करते थे।

1994 में रंगभेद की औपचारिक समाप्ति के साथ, ऐसे संबंधों में बदलाव की उम्मीद थी। नए श्रम कानून श्रमिकों को शोषण से बचाने के लिए पेश किया गया। हालाँकि, कई पर्यवेक्षक चिंता करना जारी रखा शराब के खेतों पर श्रमिकों के रहने और काम करने की स्थिति के बारे में।

फेयरट्रेड प्रमाणन

इन चिंताओं के जवाब में, दक्षिण अफ्रीका के कुछ शराब फार्मों ने आवेदन किया और उन्हें फेयरट्रेड प्रमाणीकरण प्रदान किया गया। फेयरट्रेड लेबल उपभोक्ताओं को आश्वस्त करता है कि वे जो उत्पाद खरीदते हैं वह नैतिक रूप से स्रोत और व्यापार किया गया है। फेयरट्रेड प्रमाणन यह निर्धारित करने के लिए एक ऑडिट के बाद ही दिया जाना चाहिए कि खेत पर सामाजिक, आर्थिक और पर्यावरणीय स्थितियाँ कुछ न्यूनतम आवश्यकताओं को पूरा करती हैं।

फेयरट्रेड उत्पाद, जैसे फेयरट्रेड कॉफी, चॉकलेट या वाइन, बिक्री मूल्य के प्रतिशत के साथ उच्च कीमत पर बेचे जाते हैं। फेयरट्रेड प्रीमियम. यह प्रीमियम उन परियोजनाओं पर खर्च किया जाना है जो कृषि श्रमिकों के जीवन में सुधार लाएगी, जैसे क्रेच, साक्षरता कार्यक्रम या चिकित्सा केंद्र।

अगर फेयरट्रेड सर्टिफिकेशन दक्षिण अफ्रीकी शराब उद्योग के लिए काम करता है, तो यह स्थानीय उत्पादकों को नए बाजारों में बेहतर प्रवेश की पेशकश कर सकता है, साथ ही फार्मवर्कर्स की विकासात्मक जरूरतों का समर्थन भी कर सकता है।

लेकिन हकीकत क्या है?

यही वह है जिसे हमने ए में स्थापित करने के लिए निर्धारित किया है डॉक्टरेट अध्ययन. इस अध्ययन को जो महत्वपूर्ण बनाता है वह यह है कि यह वाणिज्यिक वाइन फार्मों पर कृषि श्रमिकों के अनुभवों पर केंद्रित है। अधिकांश फेयरट्रेड उत्पाद छोटे पैमाने के उत्पादकों द्वारा उत्पादित किए जाते हैं जो सहकारी समितियों में संगठित होते हैं। हालाँकि, दक्षिण अफ्रीकी फेयरट्रेड वाइन के मामले में, यह ज्यादातर व्यावसायिक फार्म हैं जिन्हें प्रमाणित किया गया है।

जैसा अन्य शोधकर्ताओं ने बताया हैदक्षिण अफ्रीका के वाणिज्यिक शराब किसानों के लिए फेयरट्रेड प्रमाणन का विस्तार करने का निर्णय एक विवादास्पद रहा है। ऐसे किसान, जो ज्यादातर धनी और गोरे हैं, फेयरट्रेड सर्टिफिकेशन से जुड़े विशिष्ट उत्पादक नहीं हैं।

हमारा अध्ययन इस बात की समीक्षा करने में मदद कर सकता है कि ऐसे किसानों को शामिल करना उचित है या नहीं।

अध्ययन के हिस्से के रूप में, 2020 में के प्रतिनिधियों के साथ साक्षात्कार आयोजित किए गए थे कमर्शियल, स्टीवडोरिंग, एग्रीकल्चरल एंड एलाइड वर्कर्स यूनियनवाइन उद्योग के अन्य प्रमुख हितधारक, और पांच फेयरट्रेड फार्मों के कर्मचारी।

पांचों फार्म सभी व्यावसायिक फार्म हैं और सभी के पास फेयरट्रेड प्रमाणन है। लेकिन फार्मवर्कर्स के अनुभव बताते हैं कि फार्म से निकलने वाली शराब की बोतलों पर फेयरट्रेड का लेबल लग सकता है, लेकिन इन फार्मों के मजदूरों को यह नहीं लगता कि उनके साथ उचित व्यवहार किया जाता है। इन निष्कर्षों ने दक्षिण अफ़्रीकी वाणिज्यिक शराब किसानों को फेयरट्रेड प्रमाणन प्रदान करने की प्रभावकारिता और वैधता पर संदेह व्यक्त किया।

फेयरट्रेड का घोषित मिशन है

वंचित उत्पादकों और उपभोक्ताओं को जोड़ना, बेहतर व्यापारिक स्थितियों को बढ़ावा देना और उत्पादकों को गरीबी का मुकाबला करने, उनकी स्थिति को मजबूत करने और उनके जीवन पर अधिक नियंत्रण लेने के लिए सशक्त बनाना है।

हमारे अध्ययन से पता चलता है कि दक्षिण अफ्रीकी फेयरट्रेड वाइन फार्मों पर इस मिशन को महसूस नहीं किया जा रहा है। इन खेतों पर श्रमिकों को गरीबी से लड़ने और अपने जीवन पर अधिक नियंत्रण रखने के लिए सशक्त नहीं किया जा रहा है।

क्या कहा किसानो ने

साक्षात्कार किए गए 30 फार्मवर्कर्स में से अधिकांश को यह भी पता नहीं था कि जिस फार्म पर उन्होंने काम किया वह फेयरट्रेड प्रमाणित था। फेयरट्रेड सर्टिफिकेशन और ऑडिट प्रक्रिया में क्या शामिल है, इसकी केवल एक को अच्छी समझ थी, लेकिन उसके खाते से पता चलता है कि प्रक्रिया उस तरह से काम नहीं करती थी जैसा उसे करना चाहिए:

{W}जब वे ऑडिट करेंगे, तो नियोक्ता सफाई करेगा। … {P}लोगों को सफाई करने के लिए मजबूर किया जाता है ताकि अगर ऑडिटर आए तो उन्हें सब कुछ अच्छे स्तर पर मिले। जब ऑडिटर आता है तो क्या होता है कि नियोक्ता चुनता है कि ऑडिटर से किसको बात करनी चाहिए क्योंकि, उदाहरण के लिए, मुझे, मुझे ऑडिटर के पास कभी नहीं बुलाया जाएगा क्योंकि वे जानते हैं कि मैं ईमानदार सच बोलूंगा।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि फेयरट्रेड फार्मों पर फार्मवर्कर्स के साथ उचित व्यवहार किया जाता है और उन्हें पर्याप्त भुगतान किया जाता है, प्रमाणन प्रक्रिया के हिस्से के रूप में नियमित ऑडिट आयोजित किए जाते हैं।

किसानों ने खराब और असुरक्षित रहने और काम करने की स्थिति की सूचना दी। एक महिला ने की शिकायत :

दाख की बारियों में क्या होता है कि महिलाओं के रूप में हमारे लिए शौचालय नहीं है। हमें दाख की बारी में खुद को राहत देना है। ऑडिट होने पर आप शौचालय देखेंगे।

दूसरों ने अपर्याप्त आवास का वर्णन किया:

हमसे वादा किया गया था कि ये घर अस्थायी होंगे। ठंड है और जब बारिश होती है तो बारिश आ जाती है। … हमने इसकी सूचना दी है, और कुछ नहीं होता है। बारिश होने पर मुझे लगातार अपना बिस्तर हिलाना पड़ता है क्योंकि पानी अंदर आ जाता है। मैं 1979 से यहां हूं। वे [farm management] मुझे नजरअंदाज किया है। उन्हें परवाह नहीं है।

कृषकों ने श्रम आकस्मिकता में वृद्धि के बारे में भी बात की, विशेष रूप से महिलाओं के लिए। उन्होंने यह भी बताया कि उन्हें ट्रेड यूनियन की गतिविधियों में भाग लेने के लिए, या उनकी स्थितियों के बारे में बोलने के लिए धमकाया जा रहा है। यह स्पष्ट था कि, के विपरीत फेयरट्रेड इंटरनेशनल के घोषित लक्ष्यइन खेतों पर खेतिहर मजदूरों ने खुद को सशक्त महसूस नहीं किया।

क्या होना चाहिए

फेयरट्रेड प्रमाणन किसानों को अंतरराष्ट्रीय बाजारों में प्रवेश पाने में मदद कर सकता है, लेकिन हमारा अध्ययन बताता है कि यह कृषि श्रमिकों के लिए अपेक्षित लाभ नहीं ला रहा है।

यदि प्रमाणन दक्षिण अफ्रीकी शराब फार्मों पर श्रमिकों को लाभान्वित करने के लिए है, तो ऑडिटिंग और प्रमाणन प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण बदलाव किए जाने की आवश्यकता है। यदि प्रमाणीकरण को अर्थपूर्ण बनाना है तो अधिक पारदर्शी और कठोर लेखापरीक्षा की आवश्यकता है।

सैली मैथ्यूजराजनीतिक और अंतर्राष्ट्रीय अध्ययन के एसोसिएट प्रोफेसर, रोड्स विश्वविद्यालय और जोशुआ बेलपीएचडी उम्मीदवार राजनीतिक और अंतर्राष्ट्रीय अध्ययन विभाग, रोड्स विश्वविद्यालय, रोड्स विश्वविद्यालय

यह लेख से पुनर्प्रकाशित है बातचीत क्रिएटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत। को पढ़िए मूल लेख.