नुमाइश: विषाद, परी रोशनी, मसालेदार भोजन


टीवह मिलिंग भीड़, फेरिस व्हील की परी रोशनी, मौत के कुएं के अंदर धातु की गड़गड़ाहट और गर्जना, भूनने वाली मकई की तेज सुगंध, मिर्ची भज्जी की चुभन नुमाइश पर केवल एक चीज का जादू करती है – पैसा।

नामपल्ली में अखिल भारतीय औद्योगिक प्रदर्शनी के रूप में जाने जाने वाले 46-दिवसीय खरीदारी उत्सव के लिए तत्पर सैकड़ों परिवारों के लिए वे बड़ी धनराशि खर्च करते हैं। COVID महामारी के गंभीर आर्थिक टोल के दो साल बाद, नकाबपोश दुकानदारों की चमक और मोलभाव की तलाश है, और दुकान के मालिक भीड़ को अपने क्षेत्र में धकेल रहे हैं।

“एक दबी हुई मांग है। लोग चाव से खरीदारी कर रहे हैं। वे परिचित परिवेश में और बाहर रहना चाहते हैं। हमारे स्टाल मालिकों को भी यह पता है और अधिकांश स्टॉल सामान्य समय से बहुत पहले खुल गए हैं, ”प्रदर्शनी समाज के उपाध्यक्ष अश्विन मार्गम कहते हैं। प्रदर्शनी सोसायटी कार्यालय में, स्टॉल मालिक पास और अन्य विविध चीजों के लिए धक्का-मुक्की करते हैं, जो पिछले दो वर्षों से गायब एक व्यवसाय जैसा हब-हब बना रहा है। पहले सिर्फ संक्रांति के आसपास ही स्टॉल खुलते थे।

तीखी मिर्ची भज्जी शायद नुमाइश की सेहत का सबसे अच्छा पैमाना है। “मैं आम दिनों में भज्जी बनाने के लिए 100 किलो मिर्च का इस्तेमाल करता हूं। शनिवार और रविवार को, यह 200 किलोग्राम तक बढ़ जाता है,” माणिक राव कहते हैं, जो एक फूड स्टॉल पर मिर्ची भज्जी बनाने में माहिर हैं। लिफाफे की गणना के पीछे (45 मिर्च प्रति किलो) से पता चलता है कि इस एक स्नैक पर हर दिन ₹1 लाख और सप्ताहांत पर ₹2 लाख का कारोबार होगा।

“मिर्ची भज्जी हमारे बचपन से ही लगातार खाने का सामान रहा है, जब हम अपने पिता के साथ ऑफिस जाते थे,” मार्गम कहते हैं, प्रदर्शनी समाज की दूसरी पीढ़ी के सदस्य जो नुमाइश के मामलों का प्रबंधन करते हैं, एक तथ्य जो प्रमाणित करता है समाज के अन्य सदस्य भी।

“लगभग 1,100 आवेदकों के साथ लगभग 2,400 स्टॉल हैं। ये स्टॉल 18.5 एकड़ में फैले हुए हैं। पिछले कुछ वर्षों में, मंच वही रहा है, लेकिन आगंतुकों के बदलने के साथ ही प्रस्तुति बदल गई है,” श्री मार्गम बताते हैं, जो उस समय को याद करते हैं जब एक दैनिक फायर ड्रिल हुआ करती थी जहां एक आदमी खुद को पेट्रोल, प्रकाश से सराबोर कर लेता था। ऊपर और फिर ठीक 8 बजे पानी के एक कुंड में कूद जाते हैं जब लगभग सभी आगंतुक तमाशा देखने के लिए टैंक को घेर लेते हैं। अब, हर जगह आग बुझाने के यंत्र बिखरे हुए हैं, जो तीन साल पहले भीषण आग की भयावह याद दिलाते हैं।

इससे पहले, उपभोक्ताओं को चुनने और चुनने के लिए टीवी के बैंक थे। लेकिन वे दिन बीत चुके हैं। “जेल विभाग सहित सभी सरकारी विभागों के अपने स्टॉल हुआ करते थे। हम अनिच्छा से इन स्टालों पर अपने पिता के पीछे-पीछे जाते थे और तौलिये और चादरें, कृषि विभाग से खाद, और वन विभाग से शहद खरीदते थे,” एक अन्य नियमित आगंतुक याद करते हैं।

प्रत्येक स्टाल 120 वर्ग फुट का है और 46 दिनों के आयोजन का किराया 75,000 रुपये है। कुछ स्टाल धारक आगंतुकों के लिए एक नया अनुभव बनाने के लिए कई जगह लेते हैं और उन पर चढ़ते हैं। 2.5 मिलियन टिकट वाले आगंतुकों और अन्य 0.5 मिलियन पास होने के बारे में डेटा जोड़ें, प्रदर्शनी का आर्थिक आकर्षण आसानी से स्पष्ट हो जाता है।

उदासीनता के नरम बाहरी हिस्से के नीचे यह कट्टर व्यापार एजेंडा है जो नुमाइश का मतलब छोटे परिवार चलाने वाले व्यवसायों के लिए है। और देश भर में आर्थिक हलचल मचाने की प्रक्रिया में नुमाइश ने जब शुरुआत की थी तो अपने लक्ष्य से कहीं अधिक हासिल किया है।

1938 में दो दिवसीय कार्यक्रम

यह 14-15 अक्टूबर, 1938 को हैदराबाद में दो दिवसीय कार्यक्रम के रूप में शुरू हुआ, एडॉल्फ हिटलर द्वारा सुडेटेनलैंड पर ब्रिटेन के नेविल चेम्बरलेन के साथ एक समझौते के हफ्तों बाद और यूरोप में युद्ध के बादल छंटते दिखाई दिए।

सार्वजनिक उद्यान में मुल्की उद्योग प्रदर्शनी का उद्घाटन करते हुए उस्मानिया स्नातकों के छठे वार्षिक सम्मेलन के प्रतिनिधियों से बात करते हुए सर अकबर हैदरी ने छात्रों से राष्ट्रीय पुनर्निर्माण का कार्य करने को कहा। प्रधान मंत्री ने कहा, “जाति या पंथ के भेदभाव के बिना राज्य के हितों को आगे बढ़ाने के लिए हमेशा तैयार रहें और आर्थिक संसाधनों का पता लगाने में कोई कसर न छोड़ें।”

प्रदर्शनी में 82 वर्ग थे और इसे सफल माना गया। उद्घाटन से पहले, प्रदर्शनी के सावधान आयोजकों ने प्रदर्शकों से वादा किया था कि उनके बिना बिके सामान को निज़ाम के राजकीय रेलवे पर मुफ्त में वापस ले जाया जाएगा। प्रदर्शनी की सफलता व्यवसायों, उद्यमियों, किसानों और कृषकों को बड़ी लीग में शामिल होने में मदद करने की राष्ट्रव्यापी इच्छा की परिणति थी।

हथकरघा और कागज उद्योगों के साथ मुख्य रूप से कृषि समाज कैसे पर्याप्त रोजगार और आर्थिक विकास पैदा करता है? इसी तरह की समस्याओं से जूझ रहे अन्य राज्यों ने नागपुर, इलाहाबाद और कलकत्ता में प्रदर्शनियों का आयोजन किया।

एक औपनिवेशिक अधिकारी ने 1909 में इलाहाबाद में इसी तरह की प्रदर्शनी के लक्ष्यों को अभिव्यक्त किया: “इसकी योजना कृषि और उद्योग, कला और शिल्प के उत्पादों को एक बुद्धिमान और एकत्रित रूप में दिखाने के लिए बनाई जानी चाहिए, न कि केवल आकस्मिक देखने वालों को आकर्षित करने के लिए। दूसरे शब्दों में, प्रदर्शनी का उद्देश्य शिक्षित करने के साथ-साथ मनोरंजन भी होना चाहिए। यह वास्तव में एक नुमाइश घर होना चाहिए न कि तमाशा घर।” हैदराबाद नुमाइश में भी पशु मेला, डॉग शो और बागवानी शो होता था, जिसे अब बंद कर दिया गया है।

आर्थिक प्रोत्साहन का यह घोषित लक्ष्य नुमाइश द्वारा हासिल किया गया है क्योंकि अब यह देश भर में एक आर्थिक पदचिह्न छोड़ गया है। कश्मीर से लेकर पंजाब और महाराष्ट्र तक के परिवार मुल्ला बनाने के लिए हैदराबाद में अपार्टमेंट किराए पर लेते हैं। “हम प्रदर्शनी से 15 दिन पहले अपना स्टॉक बुक कर लेते हैं। ट्रकों को हैदराबाद पहुंचने में करीब आठ से 10 दिन लग जाते हैं। और हम अपना स्टॉल लगाने वाले पहले व्यक्ति हैं। हमने दो महीने के लिए मालेपल्ली में एक अपार्टमेंट किराए पर लिया है और हमारा परिवार यहां है,” गौहर शाह कहते हैं, जो पिछले 33 वर्षों से नियमित स्टॉल धारक हैं। उनमें से कुछ अगले साल की प्रदर्शनी के लिए स्टॉल बुक करते हैं, व्यापार की क्षमता के बारे में सुनिश्चित हैं।

औरंगाबाद मिल्स एम्पोरियम लखनवी चिकनकारी कुर्ते और दुपट्टे और कश्मीरी मेवे बेचने वाले स्टालों की पंक्तियों के बीच है। “यह फैक्ट्री हामिद अली शाह द्वारा शुरू की गई थी और हम कुर्ते और शेरवानी के लिए जरी के साथ हथकरघा कपड़ा लाते थे। अब, कोई नवाब नहीं हैं और हम पावरलूम का उपयोग करते हैं और बेडशीट के लिए एक ही डिजाइन का उपयोग करते हैं,” साबिर अली कहते हैं, जो 53 वर्षों से प्रदर्शनी में नियमित रहे हैं। प्रदर्शनी मैदान के मध्य भाग में 70 के दशक में नौका विहार की सुविधा वाली एक झील थी जिसे और अधिक स्टॉल बनाने के लिए भर दिया गया था क्योंकि अधिक स्थान की मांग बढ़ गई थी।

नए परिवहन विकल्प

प्रदर्शनी के नियमित लोगों के लिए, यह अब नुमाइश विशेष टीएसआरटीसी बसों की प्रतीक्षा नहीं कर रहा है और न ही ऑटोपर्सन से पूछ रहा है, ” भाई नुमाइश चलते?” आप नामपल्ली मेट्रो से बाहर निकल सकते हैं और गेट नं. गांधी भवन मेट्रो का 1 और अजंता गेट तक पहुंचें। ₹40 प्रति टिकट का भुगतान करने के बाद प्रदर्शनी प्रवेश द्वार पर टर्नस्टाइल को पार करना आपको गंध, ध्वनि और दृश्यों की कालातीत अपील की एक अद्भुत भूमि में लाता है। ध्वनियों के बीच नमकीन दखनी में उद्घोषक की आवाज़ है जो गुमशुदा बच्चों या खोई हुई वस्तुओं के बारे में क्लासिक हिंदी नंबरों के साथ मिलती है।

“लता मंगेशकर और रफ़ी मेरे पसंदीदा हैं। मैंने तब शुरू किया जब एलपी रिकॉर्ड हुआ करते थे। फिर कैसेट, सीडी आए और अब गाने यूएसबी ड्राइव पर हैं। लेकिन प्लेलिस्ट वही है,” रेडियो स्टेशन चलाने वाले अजय कुमार ने बताया। थोड़ा आश्चर्य है कि नियमित आगंतुकों को गाने के क्रम के बारे में भी पता होता है क्योंकि प्लेलिस्ट को शायद ही कभी फेरबदल किया जाता है।

बच्चों को खोने वाले लापरवाह माता-पिता के बारे में घोषणा गौसिया सुल्ताना द्वारा की जाती है जो पिछले 20 वर्षों से इसमें हैं। “इतने सालों के बाद भी लापता बच्चों के बारे में घोषणाओं में कमी नहीं आई है। जबकि वयस्कों के पास सेलफोन होते हैं, ज्यादातर बच्चे उन्हें नहीं रखते हैं और वे किसी भी चीज की तलाश में भटकते रहते हैं जो उन्हें भाती है। और हर कोई जानता है कि प्रदर्शनी रेडियो कहाँ स्थित है और बच्चों को यहाँ लाया जाता है,” प्रदर्शनी सोसायटी के साथ काम करने वाले रवि यादव कहते हैं।

“हम यहाँ पढ़ते हैं। हमें यहां आने के लिए क्लास बंक करने की जरूरत नहीं है,” सरोजिनी नायडू महा विद्यालय की एक छात्रा कहती है। लेकिन ऐसे अन्य छात्र भी हैं जो बात करने से मना कर देते हैं और इसका कारण पूर्वानुमेय है। नुमाइश अतीत और वर्तमान के बीच एक सेतु है। अवशेषों में से एक ‘केवल महिला’ दिवस है जिसकी घोषणा पहले से की जाती थी ताकि सख्त पर्दा रखने वाली महिलाएं अपनी खरीदारी कर सकें। घटना के लिए महिला टिकट-विक्रेताओं को काम पर रखा जाता था। अजीब बात है कि केवल महिलाओं के लिए टिकट की दरें सुबह के नियमित एक आना और शाम को दो आना से दोगुनी करके महिलाओं के लिए चार आना कर दी गईं।

नुमाइश quirky बाहर लाता है। “दृढ़ नुमाइश जाने वालों का एक समूह है जो दुनिया के लिए इस कार्यक्रम को नहीं छोड़ेगा। मेरे एक रिश्तेदार हैं जो प्रदर्शनी बंद होने के बाद देखने जाया करते थे। उन्हें पता था कि तब सबसे गहरी छूट की पेशकश की गई थी,” रघु किदांबी कहते हैं, जो 1950 के दशक से प्रदर्शनी में जा रहे हैं और सबसे पहले खाने के स्टालों को मारना याद करते हैं।

जैसे-जैसे परिवार दूर जाते हैं, वे अपने साथ यादें और कभी-कभी रंगीन खिलौने जैसे यो-यो बॉल और टिक-टिक ट्रिंकेट ले जाते हैं जो वे चाहते थे कि उन्होंने नहीं खरीदा।

By MINIMETRO LIVE

Minimetro Live जनता की समस्या को उठाता है और उसे सरकार तक पहुचाता है , उसके बाद सरकार ने जनता की समस्या पर क्या कारवाई की इस बात को हम जनता तक पहुचाते हैं । हम किसे के दबाब में काम नहीं करते, यह कलम और माइक का कोई मालिक नहीं, हम सिर्फ आपकी बात करते हैं, जनकल्याण ही हमारा एक मात्र उद्देश्य है, निष्पक्षता को कायम रखने के लिए हमने पौराणिक गुरुकुल परम्परा को पुनः जीवित करने का संकल्प लिया है। आपको याद होगा कृष्ण और सुदामा की कहानी जिसमे वो दोनों गुरुकुल के लिए भीख मांगा करते थे आखिर ऐसा क्यों था ? तो आइए समझते हैं, वो ज़माना था राजतंत्र का अगर गुरुकुल चंदे, दान, या डोनेशन पर चलती तो जो दान देता उसका प्रभुत्व उस गुरुकुल पर होता, मसलन कोई राजा का बेटा है तो राजा गुरुकुल को निर्देश देते की मेरे बेटे को बेहतर शिक्षा दो जिससे कि भेद भाव उत्तपन होता इसी भेद भाव को खत्म करने के लिए सभी गुरुकुल में पढ़ने वाले बच्चे भीख मांगा करते थे | अब भीख पर किसी का क्या अधिकार ? आज के दौर में मीडिया संस्थान भी प्रभुत्व मे आ गई कोई सत्ता पक्ष की तरफदारी करता है वही कोई विपक्ष की, इसका मूल कारण है पैसा और प्रभुत्व , इन्ही सब से बचने के लिए और निष्पक्षता को कायम रखने के लिए हमने गुरुकुल परम्परा को अपनाया है । इस देश के अंतिम व्यक्ति की आवाज और कठिनाई को सरकार तक पहुचाने का भी संकल्प लिया है इसलिए आपलोग निष्पक्ष पत्रकारिता को समर्थन करने के लिए हमे भीख दें 9308563506 पर Pay TM, Google Pay, phone pay भी कर सकते हैं हमारा @upi handle है 9308563506@paytm मम भिक्षाम देहि

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