क्लोरोफॉर्म का परीक्षण करना और इसे सुरक्षित घोषित करना
हैदराबाद को चिकित्सा प्रयोजनों के लिए क्लोरोफॉर्म के पहले उपयोग के लिए प्रमुख स्थल होने का गौरव प्राप्त है। एडवर्ड लॉरी उस्मानिया मेडिकल कॉलेज के पूर्ववर्ती, हैदराबाद के मेडिकल स्कूल के प्रिंसिपल थे। लॉरी ने 1888 और 1891 में जानवरों पर प्रयोग के दो सेट किए, यह साबित करने के लिए कि क्लोरोफॉर्म ने हृदय को नुकसान नहीं पहुंचाया। बाकी इतिहास है।
एक मसाले से कान की बाली
स्टार फूल या स्टार अनीस या अनासा पुव्वु है डे रेग्यूर हैदराबादी बिरयानी में। हालांकि इस मसाले की उत्पत्ति चीन में हुई है, इसे पड़ोस के किराना स्टोर से खरीदा जा सकता है। ज्वैलरी स्टोर्स में, मसाले ने शिल्पकारों और सुनारों को कला के कार्यों को बनाने के लिए प्रेरित किया है। सात पंखुड़ियों वाला फूल सोने में ढाला जाता है और कीमती पत्थरों से जड़ा जाता है।
अंग्रेजों के खिलाफ हैदराबाद का पहला विद्रोह
हैदराबाद में फ्रांसीसी जनरल महाशय रेमंड के सबसे करीबी सहयोगियों में से एक राजा महीपत राम थे। वह 1857 के प्रथम स्वतंत्रता संग्राम से बहुत पहले अंग्रेजों के खिलाफ विद्रोह का झंडा फहराने वाले पहले लोगों में से थे। उनके कार्यों के लिए उन्हें निजाम के क्षेत्र से निर्वासित कर दिया गया था। अब रेजीडेंसी बिल्डिंग के पास की सड़क का एक हिस्सा उनके नाम पर है।
करीमनगर में इस्फ़हान की एक झलक
माना जाता है कि हैदराबाद ईरान में इस्फ़हान जैसा दिखता था जब इसे 1590 के दशक में बनाया गया था। लेकिन यह करीमनगर में है कि हम अभी भी ईरानी शहर के साथ एक पुराने संबंध को पकड़ सकते हैं। करीमनगर के शिल्पकार जो नाजुक चांदी के जरदोजी कला का निर्माण करते हैं, उनका कहना है कि उनका काम इस्फहान के शिल्पकारों से प्रेरित है। 2007 में, भारत की जीआई रजिस्ट्री ने इस सदियों पुराने शिल्प को भौगोलिक संकेत टैग प्रदान किया।
आपातकाल के बीच एक विश्वविद्यालय
हैदराबाद विश्वविद्यालय (यूओएच) 2025 में अपनी स्वर्ण जयंती मनाएगा। लेकिन यह संघर्ष या बलिदान के बिना नहीं आया। केंद्रीय विश्वविद्यालय की स्थापना तेलंगाना के लिए लंबे संघर्ष के बाद प्रधान मंत्री इंदिरा गांधी द्वारा वादा किए गए छह सूत्री फॉर्मूले का हिस्सा थी। एक मजेदार तथ्य यह है कि इसे 17 नवंबर 1975 को स्थापित किया गया था, जब देश आपातकाल की स्थिति में था।
(सेरीश नानिसेटी द्वारा योगदान)